Algo Rosa

Aleatico Salento IGP 


Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve provenienti dai vigneti siti nelle località "Cantoro" e "Santa Barbara".Ci troviamo nel cuore del Salento, tra Carmiano e Campi Salentina, in provincia di Lecce.

Tipologia: Aleatico Salento IGP
Uve: Aleatico
Zona di produzione: Carmiano - Campi Salentina
Tipo di terreno: Calcareo
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Produzione per ettaro: 70 q.li
Eta' media vigneto: 12 anni
Vendemmia: Prima settimana di settembre 
Raccolta: Meccanica
Affinamento: acciaio, 1 mese in bottiglia

Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 13° C.
Caratteristiche organolettiche: Vino dal colore rosa intenso e dal gusto snello, equilibrato e bilanciato. Particolare è il suo profumo fine, un mix fruttato e floreale con sentori di erbe aromatiche. Ottimo l'abbinamento con piatti freschi e leggeri, formaggi e con primi a base di pesce.